We hebben geleerd om onze tuinen te temmen: gemillimeterd gras, elk hoekje netjes aangeharkt. We leggen voedselbossen aan, tuinen die weer een beetje wild mogen zijn. Tuinen waar we mensen opnieuw met de natuur verweven.
Eloy en Yves over het voedselbos dat ze aanlegden
In plaats van de natuur te dwingen in rechte rijen en monoculturen, werken we in voedselbos zoveel mogelijk mét de natuur mee. Een voedselbos bestaat, net zoals een bos, uit verschillende vegetatielagen, van hoge tot lage bomen, struiken tot vaste planten, kruiden en bodembedekkers. Hierdoor wordt de ruimte optimaal benut. Een voedselbostuin vormt een natuurlijk ecosysteem. Bladeren en plantenresten verteren op de bodem en worden voeding voor het bos. De verschillende meerjarige planten vullen elkaar aan en vormen samen een levendig geheel.
Isabelle, founder Be Factory, over haar voedselbos
Vorige zomer was ik mijn dorre gazon echt beu. Net als bij veel andere tuinen was het niet meer dan een levenloos grasperk. Vandaag is het een veerkrachtig, klimaatrobuust voedselbos. Tijdens de hittegolven bleef het een groene, verkoelende oase waar het aangenaam vertoeven was. Tijdens de lange droogte heb ik enkel de gevoelige, pas aangeplante planten wat water gegeven. In dit stukje tuin kom ik echt tot rust en telkens keer ik terug met verse groenten, fruit, noten of een mooi wildplukboeket. Het is mijn investering in biodiversiteit, klimaat, bodem, mezelf en de toekomst.
Ontdek deze tuin
Benieuwd hoe een voedselbos er in de praktijk uitziet en wat er allemaal mogelijk is? Maak een afspraak en kom ons voedselbos bezoeken. Tijdens een bezoek krijg je de kans om de verschillende planten en natuurlijke principes van dichtbij te ontdekken en zelf de sfeer en mogelijkheden te ervaren.
Neem contact met ons op en plan een bezoek
Meer voedselbos informatie
Lees meer over het voedselbos