Een uniform gazon transformeerden we tot een diverse tuin van Eden. De bestaande paadjes tekenen de structuur van het nieuwe voedselbos. Daartussen werden extra paadjes aangelegd, in een patroon geïnspireerd op het design van het smeedwerk van de tuinhekjes. Eerst werd de bodem verrijkt met compost uit eigen tuin. Dan werd een mengeling van bomen, struiken, lage planten en bodembedekkers aangeplant, een mengeling van vaste en éénjarige planten met focus op diversiteit en zeldzame variëteiten. Ook is er een kleine bloemenweide om bijen aan te trekken. Gegarandeerd bloei en opbrengst het hele jaar door. Mediterrane planten kregen een hogere plaats om ze te beschermen tegen te vochtige grond. Dit jaar konden we voor het eerst paddenstoelen oogsten die we kweekten door boomstammen te enten met mycelium. We kozen voor shiitakes, maar gaan binnenkort ook boomstammen enten met oesterzwammen en beukenzwammetjes. Het smeedwerk van het toegangshekje werd ook door onze vakmensen vervaardigd.
Grote stadstuin
RD23